Mushroom and sauerkraut pierogi

4.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Mushroom and sauerkraut filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
grapeseed oil
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dough

warm water plus extra to seal
250 g
egg
1
grapeseed oil
2 tbsp
plain flour plus extra to dust
560 g
sea salt plus extra to boil
1 - 2 pinches
water to boil

Topping

salted butter cut into cubes
120 g
large onion diced
1
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 844 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 2007.8 kJ / 478.1 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.4 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pierogi 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palak paneer

1 h 15 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 min

Potato and mushroom gratin

2 h 5 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 min

Filo spinach slice

55 min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min

Lentil moussaka

3 h 30 min

Melanzane parmigiana

2 h 5 min

Mashed pea and corn slice

40 min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

Εμφάνιση όλων