Συσκευές & Αξεσουάρ
Estofado picoso de berenjena
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 de chile de árbol fresco sin tallos ni semillas, en trozos
-
450 g de berenjenas en trozos (aprox. 2-3 cm)
-
1 - 2 pizca de sal
-
40 g de aceite de oliva
-
1 cda de alcaparras escurridas
-
150 g de jitomate triturado150 g de puré de jitomate
-
4 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
-
20 g de azúcar
-
15 g de vinagre blanco
-
80 g de lentejas cocidas y escurridas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
179 mg
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
724 kJ /
173 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
CREATIVIDAD CON SABOR
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTacos de suadero
45 λεπτ.
Pollo al curry de coco con arroz
45 λεπτ.
Tacos de cachete
2ωρ.
Tamal de cazuela con rajas
1ωρ.
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 λεπτ.
Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate
40 λεπτ.
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 λεπτ.
Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan
50 λεπτ.
Cowboy
50 λεπτ.
Hot dog del carrito
1ωρ. 20 λεπτ.
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1ωρ.
Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone
1ωρ. 15 λεπτ.