Lemon Risotto

Lemon Risotto

4.2 66 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cubed (½ in.)
1 ½ oz
lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
2
onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
10 oz
dry white wine
2 oz
water divided
60 oz
stock cube beef or vegetable
1
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh mint leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1933 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simply PreClean 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rice Cooker Brown Rice Salad

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken Shawarma Bowl

1ωρ.

Zucchini and Bacon Risotto

35 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Easy Beefy Mac and Cheese

20 λεπτ.

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Risotto with Broccolini

35 λεπτ.

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

Καμία βαθμολογία

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1ωρ.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Mac and Cheese (TM7)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων