Lemon Risotto

Lemon Risotto

4.3 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cubed (½ in.)
1 ½ oz
lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
2
onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
10 oz
dry white wine
2 oz
water divided
60 oz
stock cube beef or vegetable
1
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh mint leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1933 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simply PreClean 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Pasta

35 λεπτ.

Sausage and Red Pepper Pasta

45 λεπτ.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 λεπτ.

All-in-one Creamy Vegetable Pasta (Diabetes)

40 λεπτ.

Lasagna

2ωρ. 30 λεπτ.

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 λεπτ.

Pasta "alla Norma"

50 λεπτ.

Taco Pasta

Καμία βαθμολογία

One Pot Noodles

30 λεπτ.

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1ωρ. 30 λεπτ.

Artichoke Risotto

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων