Lemon Risotto

Lemon Risotto

4.3 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cubed (½ in.)
1 ½ oz
lemons thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
2
onion quartered
3 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
1 ½ oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
10 oz
dry white wine
2 oz
water divided
60 oz
stock cube beef or vegetable
1
1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh mint leaves to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 851 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1933 kJ / 462 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 179 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Simply PreClean 5 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shrimp Orzo with Peas

30 Min

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50 Min

Turkey Taco Bowl

1 Std.

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables

30 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2 Std. 5 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

40 Min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1 Std. 15 Min

One Pot Noodles

30 Min

Εμφάνιση όλων