Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (½ in.)
- 2 lemons, thin peel only, no white pith, plus extra to garnish
- 3 oz onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, cubed (½ in.), divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 60 oz water, divided
-
1
stock cube, beef or vegetable
ή 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- fresh mint leaves, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1933 kJ / 462 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 61 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 851 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSouthern Mac & Cheese
30 λεπτ.
Stuffed Gnocchi
1hod. 20min
Squid and Shrimp Risotto
1hod.
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1h 5 min
Mac and Cheese Muffins
1h 5 min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40 λεπτ.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45min
Deli Macaroni Salad
1h 45 min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45min
Three Cheese Pasta Shells
40 λεπτ.
Bow-Tie Antipasto Pasta Salad
50 min
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables
30 λεπτ.