
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 26 - 30 oz butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
- 7 oz yellow onion quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz extra virgin olive oil
- 5 oz unsalted butter divided
- ½ tsp salt
-
ground black pepper to taste
ή white pepper to taste - 28 oz vegetable stock
- 1 - 2 oz maple syrup
- 18 dried sage leaves
- 3 oz pine nuts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 290 kcal / 1213 kJ
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Λιπαρά
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 21 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 10 g
- Νάτριο
- 387 mg