Schiacciata integrale ai pomodori

Schiacciata integrale ai pomodori

4.1 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di farina integrale
50 g farina tipo 0
100 g di ricotta fresca
100 g di acqua
½ cucchiaino bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di lievito in polvere, istantaneo per torte salate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Farcitura

250 g di pomodori senza pelle, a fette
50 g di mollica di pane fresco
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 - 3 pizzichi di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.1 g

Θερμίδες 1971 kJ / 471 kcal

Λιπαρά 22.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza di patate alle verdure

2ωρ.

Parigina

3ωρ. 30 λεπτ.

Grissoni rustici saporiti

1ωρ. 40 λεπτ.

Balep korkun

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia di zucca (TM6)

1ωρ. 35 λεπτ.

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2ωρ.

Fagotto napoletano

2ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ωρ.

Calzone pugliese alle cipolle

2ωρ. 30 λεπτ.

Crostata di zucchine (vegan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 λεπτ.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων