Schiacciata integrale ai pomodori

Schiacciata integrale ai pomodori

4.2 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di farina integrale
50 g farina tipo 0
100 g di ricotta fresca
100 g di acqua
½ cucchiaino bicarbonato di sodio

½ cucchiaino di lievito in polvere, istantaneo per torte salate
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale

Farcitura

250 g di pomodori senza pelle, a fette
50 g di mollica di pane fresco
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
1 - 3 pizzichi di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.1 g

Θερμίδες 1971 kJ / 471 kcal

Λιπαρά 22.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4ωρ.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20ωρ.

Fette biscottate

5ωρ. 50 λεπτ.

Friselle

4ωρ.

Torta di patate borgotarese

2ωρ.

Pizzette di finta sfoglia

45 λεπτ.

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2ωρ. 55 λεπτ.

Focaccine fantasia

2ωρ. 5 λεπτ.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3ωρ. 50 λεπτ.

Panini integrali alla paprika

3ωρ. 30 λεπτ.

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων