Focaccia ai cereali

Name: Focaccia ai cereali
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di farina di cereali; 25 g di lievito di birra fresco; 330 g acqua; 60 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 2 rametti di rosmarino; 1 cucchiaino di sale grosso

4.7 (81 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 5 λεπτ.

Μερίδα 8 porzioni

Υλικά

500 g di farina di cereali + q.b.
25 g di lievito di birra fresco
ή 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
330 g acqua
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaino di sale grosso

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1192 kJ / 285 kcal
Πρωτεΐνη: 7.3 g
Υδατάνθρακες: 42.6 g
Λιπαρά: 10.7 g
Φυτικές ίνες: 2.7 g