Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ - 1 spicchio di aglio a piacere (προαιρετικό πεδίο)
-
350
g di fave fresche sgranate
ή 350 g di fave surgelate decongelate - 300 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino di zucchero
ή 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
ή 1 cucchiaio di lievito di birra disidratato - 450 g di farina di forza (manitoba)
Farcitura
- 150 g di pecorino a scaglie
- 50 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 100 g di pancetta di maiale a fettine sottili
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3590 kJ / 858 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.3 g
- Υδατάνθρακες
- 91.1 g
- Λιπαρά
- 40.8 g
- Φυτικές ίνες
- 8.6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCalzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Ghirlanda centrotavola
5h 5min
Focaccia pomodorini e olive
3 Std. 30 Min
Torta pasqualina
2u. 5min
Panettone salato di Natale (TM6)
8 godz.
Calzoni vegetariani
1h 50 min.
Plumcake salato al tonno
55min
Pinsa farcita
3 Std.
Focaccia ai semi di chia farcita
4h
Quiche ai peperoni e pomodori
1h 30min
Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano
3 Std.
Torta salata bietole e uova
2h