Συσκευές & Αξεσουάρ
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Mini tortillas
-
150 g de agua
-
25 g de aceite de oliva
-
300 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Costillas
-
200 g de pera (sin piel ni semillas), en trozos
-
3 dientes de ajo
-
40 g de jengibre fresco pelado, en rebanadas
-
150 g salsa de soja
-
200 g de agua
-
80 g de azúcar moreno
-
50 g de mirin
-
600 - 700 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-7 cm
-
20 g de zumo de lima
-
1 cucharada pasta de chile coreana (gochujang)1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
-
hojas verdes de ensalada
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
2277.3 mg
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
2583 kJ /
617 kcal
Λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
87 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 144
51 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1ωρ.
Pechuga de pavo rellena
45 λεπτ.
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1ωρ.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 λεπτ.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 λεπτ.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 λεπτ.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3ωρ.
Coulant de patata con rabo de ternera
4ωρ.
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 λεπτ.
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 λεπτ.
Samosas de morcilla de berenjena
1ωρ. 15 λεπτ.
Doner kebab de pollo con pita integral
2ωρ. 40 λεπτ.