Ternera con salsa de setas en cocción lenta

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

4.3 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Carne

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
100 g de vino tinto
800 g de carne de ternera en trozos de 3 cm
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de agua
2 hojas de laurel secas
2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de champiñones

40 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de setas frescas (de cardo, de ostra, portobello,etc...)
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas), picadas
20 g de harina de trigo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1187 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2798 kJ / 668 kcal

Λιπαρά 50 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 144 51 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Rabillo de ternera al chimichurri

2ωρ.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 λεπτ.

Galantina de pavo rellena

5ωρ. 30 λεπτ.

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

1ωρ. 45 λεπτ.

Alitas de pollo con tomate

50 λεπτ.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7ωρ. 20 λεπτ.

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 λεπτ.

Conejo en salmorejo

9ωρ.

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78ωρ.

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1ωρ. 20 λεπτ.

Bol de arroz con pollo Shawarma

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων