Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

3 porzioni

Υλικά

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
1 pizzico di pepe macinato
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
1 - 2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 4376 kJ / 1046 kcal

Λιπαρά 53.8 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Υδατάνθρακες 106 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Di stagione 12 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banettes rustiche

15hod.

Pane di patate

3hod.

Panini rosette

23hod. 20min.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2hod. 20min.

Tartellette salate di verdure

1hod.

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1hod. 15min.

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5hod. 30min.

Friselle

4hod.

Girelle alla pizza

3hod. 10min.

Focaccia al formaggio

55min.

Muffin al Parmigiano Reggiano

35min.

Crostata salata di spinaci

1hod.

Εμφάνιση όλων