Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 50 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
ή 1 cucchiaino di malto di orzo -
15
g di lievito di birra fresco
ή 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato -
180
g di latticello
ή 180 g di latte scremato - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
50
g di caciocavallo a pezzi (3 cm)
ή 50 g di Fontina a pezzi (3 cm) - 80 g di mozzarella sgocciolata in quarti
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2431 kJ / 581 kcal
- Πρωτεΐνη
- 30 g
- Υδατάνθρακες
- 80.1 g
- Λιπαρά
- 17.8 g
- Φυτικές ίνες
- 3.7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνScacciata con salsiccia e patate
3u. 15min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Mafalde siciliane
2h 15 min.
Focaccia alle olive
2h
Gnocco fritto modenese
35min
Girelle di pizza al prosciutto
2h 30min
Focaccia alle olive (TM6)
2h
Pane integrale con fichi e noci
4 godz. 30 min
Pitta rustica salentina
1 Std. 40 Min
Focaccia semplice senza glutine
27 Std. 30 Min
Pane arabo
3 Std. 30 Min
Focaccia al rosmarino
2h 30min