Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

4.4 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Lachs und Kartoffeln

Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g, ca. 2 cm dick)
4
Zitrone unbehandelt, 1 geh. TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g

Pilz-Sahne-Sauce

Schalotten halbiert
100 g
Butter
10 g
frische Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein, trocken
50 g
Schlagobers
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1137 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2763 kJ / 660 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 Min

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 Min

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 Min

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 Min

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40 Min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1 Std.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 Std.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1 Std.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 Min

Εμφάνιση όλων