Συσκευές & Αξεσουάρ
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 Portionen
Υλικά
Gemüse und Forellen
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)350 g
-
Salz1 ½ TL
-
gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karfiolröschen, Karottenstifte), siehe Tipp350 g
-
Öl zum Einfetten
-
Forellen, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 220 g)2
-
Zitronensaft, frisch gepresst2 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
Hollandaise Sauce
-
Wasser50 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Eidotter4
-
Weißwein (siehe Tipp)30 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Zitrone geviertelt1
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1922 mg
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
3694 kJ /
882 kcal
Λιπαρά
59 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
33 g
Υδατάνθρακες
36 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend - spart Zeit
32 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνZandergulasch
45 λεπτ.
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1ωρ.
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1ωρ. 10 λεπτ.
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1ωρ.
Dorsch-Curry
35 λεπτ.
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 λεπτ.
Risottata - Lachs und Schwammerl
45 λεπτ.
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 λεπτ.
Shrimp Creole
40 λεπτ.
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 λεπτ.
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2ωρ. 50 λεπτ.
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1ωρ.