Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

3.6 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

Böhmische Knödel

  • 230 g Weizenmehl, universal
  • 10 g frische Germ
  • 130 g Milch
  • ¾ TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • Öl zum Einfetten
  • 500 g Wasser

Hendlgulasch mit Pilzen

  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl, etwas mehr zum Braten
  • 450 g Hendlbrustfilets, ohne Haut
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 20 g Dijonsenf
  • 25 g Paradeismark
  • 350 g Fisolen, tiefgekühlt, in Stücken (siehe Variation)
  • 150 g Wasser
  • 5 Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 400 g Pilze, frisch (siehe Tipp)
  • etwas Salz
  • 150 g Schlagobers
  • 1 EL Maisstärke

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2545 kJ / 608 kcal
Πρωτεΐνη
37 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
29 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
11.1 g
Νάτριο
1725 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων