Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porciones

Υλικά

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 2300 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 3701 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 105 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Pasta con calamares

40 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Pescado agridulce con arroz TM6

1 h 5 min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 h 10 min

Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)

1 h

Dhal de Coco

25 min

Arroz vegetariano TM6

40 min

Linguini frutti di mare para 2

40 min

Nasi Goreng

50 min

Fettuccini con pollo y chícharos

35 min

Εμφάνιση όλων