Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porciones

Υλικά

Masa

100 g de queso parmesano cubos
500 g de agua
500 g de papa, harinosa pelada y en trozos (4 cm)
250 g de harina de trigo
1 huevo
1 cdita de sal fina o al gusto
harina de trigo para espolvorear

Relleno

2 - 3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
100 g de pan molido
10 - 12 filetes de anchoa en aceite escurridos, en trozos (1 cm)
125 g de mozzarella en cubos (1 cm)

Salsa de tomate

100 g de poro en trozos (2-3 cm)
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de jitomate triturado
1 - 2 pizcas de azúcar
1 cdita de sal fina
1 - 2 ramitas de albahaca sólo las hojas y un poco más para decorar
agua la necesaria para hervir
2 - 3 cditas de sal fina o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 2300 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 3701 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 105 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Pasta con calamares

40 λεπτ.

Sushi cakes

1ωρ.

Arroz con bogavante

1ωρ.

Arroz negro de chipirones con verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Arroz negro cremoso con calamares

40 λεπτ.

Arroz con pulpo

45 λεπτ.

Pasta "alla Norma"

50 λεπτ.

Arroz caldoso con mejillones

50 λεπτ.

Pasta con berenjena y pez espada

30 λεπτ.

Cocción de pasta larga

25 λεπτ.

Tteokbokki

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων