Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
Mousse de calabacita y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacitas con piel, en trozos (2-3 cm)
-
2 láminas de grenetina
-
agua fría para hidratar la grenetina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cdita de ralladura de limón amarillo
-
1 cdita de tomillo seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Crujiente de tocino
-
250 g de tocino ahumado rebanado
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de echalote en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g mantequilla sin sal en trozos
-
320 g arroz blanco de grano corto
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
2 - 3 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Νάτριο
1509 mg
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
3161 kJ /
755 kcal
Λιπαρά
55 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
46 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Práctico y Creativo
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Fetuccine con hongos
1ωρ.
Fetuccini a la crema
30 λεπτ.
Risotto de alcachofa
25 λεπτ.
Tallarines al ragout
1ωρ. 10 λεπτ.
Paella de verduras
40 λεπτ.
Lasaña de pollo y espinacas
1ωρ.
Macarrones boloñesa
40 λεπτ.
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1ωρ. 10 λεπτ.
Fetuccini con hongos TM6
1ωρ.
Arroz basmati
40 λεπτ.
Ravioles a la napolitana
50 λεπτ.
Arroz integral con pesto de nuez y limón
45 λεπτ.