Risotto con calabacita y tocino

Risotto con calabacita y tocino

4.9 119 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

300 g de calabacitas con piel, cortado en cuartos y luego en trozos (2 cm)
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal en trozos
250 g de tocino en cubos (5 mm)
320 g de arroz blanco de grano corto (ver sugerencia)
820 g de agua
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
3 - 4 hojas de albahaca frescas picadas
½ cdita de sal fina o al gusto
2 - 3 pizca pimienta molida o al gusto
50 g de queso mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1292 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2283 kJ / 545 kcal

Λιπαρά 37 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 44 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con pulpitos de playa

1ωρ. 5 λεπτ.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1ωρ. 20 λεπτ.

Arroz con pimientos y chipirones

35 λεπτ.

Arroz al horno

1ωρ. 45 λεπτ.

Fideuá de marisco del senyoret

1ωρ. 10 λεπτ.

Fetuccine con hongos

1ωρ.

Arroz negro cremoso con calamares

40 λεπτ.

Arroz con calamares en su tinta

30 λεπτ.

Arroz caldoso con mejillones

50 λεπτ.

Arroz con bogavante

1ωρ.

Pasta con berenjena y pez espada

30 λεπτ.

Cocción de pasta larga

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων