Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
4.7 67 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
32 pezzi
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Samosas di melanzane e lenticchie
  • 150 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di carota pelata e a pezzi
  • 60 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di lenticchie secche
  • 300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
  • 80 g di vino rosso
  • 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
  • 10 g di mentuccia fresca
  • 10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 150 g di yogurt greco
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • insalata verde

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 67 mg
Πρωτεΐνη 3 g
Θερμίδες 385 kJ / 92 kcal
Λιπαρά 4 g
Φυτικές ίνες 1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di agosto 18 Συνταγές
Ιταλία
Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger di quinoa e ketchup giallo

4.4(23)

2ωρ.

Crostata di pomodori con pesto

4.6(72)

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformato di verdure

4.5(57)

1ωρ. 35 λεπτ.

Verdure in crosta di uova e formaggio

4.4(65)

40 λεπτ.

Sformatini di uova e funghi

4.3(24)

40 λεπτ.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(224)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 λεπτ.

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(10)

45 λεπτ.

Frittata senza uova

3.3(82)

1ωρ. 50 λεπτ.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1ωρ. 10 λεπτ.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

3.4(27)

50 λεπτ.

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων