Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

virgin olive oil plus 2 tbsp extra for drizzling
55 g
curry powder
1 tsp
garam masala
1 tsp
chilli powder
1 tsp
cauliflower florets
200 g
pumpkin flesh cut in cubes (3 cm)
350 g
white onions cut in quarters
150 g
garlic cloves
10
vegetable stock
400 g
400 g water
coconut milk plus extra for drizzling
80 g
honey adjust to taste
20 g
sea salt adjust to taste
½ tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
fresh chives chopped, to garnish
5 - 6 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 223 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 751 kJ / 180 kcal

Λιπαρά 14 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas Together 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuscan White Bean Stew

1 Std.

Chicken Fajita Soup

50 Min

Creamy tomato soup

30 Min

Pasta Fagioli Soup

40 Min

Tomato Soup

40 Min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Borscht

25 Min

Spring Garden Minestrone Soup

50 Min

Spring Pea Green Soup

15 Min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 Min

Broccoli and Cheddar Soup

45 Min

Chicken Noodle Soup

50 Min

Εμφάνιση όλων