Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 287 kJ / 687 kcal
- Πρωτεΐνη
- 40 g
- Υδατάνθρακες
- 33 g
- Λιπαρά
- 43 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 9 g
- Νάτριο
- 299 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 godz.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1 godz.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 godz. 20 min
Fischlaibchen
30 min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 godz.
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 godz.