Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 87 βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
20 g
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
1 TL
Zitronensaft
20 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
70 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)
650 g
Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)
600 g
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
600 g
Pinienkerne
80 g
Cocktailtomaten
250 g
Rohrohrzucker
1 TL
Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
70 g
Rucola gewaschen und trocken geschleudert
80 - 100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 299 mg

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 287 kJ / 687 kcal

Λιπαρά 43 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 Συνταγές
Αυστρία

Super Bowls 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dorsch-Curry

35 λεπτ.

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 λεπτ.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ωρ.

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

1ωρ.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 λεπτ.

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

40 λεπτ.

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 λεπτ.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 λεπτ.

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1ωρ.

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 λεπτ.

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων