Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
TM6 TM5

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 (75 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
  • 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
  • 20 g Zitronensaft
  • ¾ TL Salz
  • 70 g Olivenöl
  • 600 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
  • 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
  • 80 g Pinienkerne
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 TL Rohrohrzucker
  • 70 g Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
  • 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
287 kJ / 687 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
33 g
Λιπαρά
43 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
9 g
Νάτριο
299 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων