Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
20 g
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
1 TL
Zitronensaft
20 g
Salz
¾ TL
Olivenöl
70 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)
650 g
Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)
600 g
weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
600 g
Pinienkerne
80 g
Cocktailtomaten
250 g
Rohrohrzucker
1 TL
Crème fraîche (προαιρετικό πεδίο)
70 g
Rucola gewaschen und trocken geschleudert
80 - 100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 299 mg

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 287 kJ / 687 kcal

Λιπαρά 43 g

Φυτικές ίνες 9 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 Συνταγές
Αυστρία

Super Bowls 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 λεπτ.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1ωρ. 20 λεπτ.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 λεπτ.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 λεπτ.

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40 λεπτ.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1ωρ.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1ωρ.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ωρ.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1ωρ.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων