Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
TM6

Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen

4.4 (43 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g Apfelessig
  • 100 g Kürbiskernöl
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 10 g Zitronensaft
  • 10 g Ahornsirup
  • 2 TL Salz
  • 180 g Buchweizen, gewaschen
  • 360 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 300 g Erdäpfel, speckig, geschält, in 2-3 mm Scheiben
  • 4 EL Kürbiskerne
  • 2 EL Rapsöl
  • 400 g Rinderfilets, in 1 cm dünnen Streifen
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 160 g Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert
  • 1 - 2 Stück Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 250 g Käferbohnen (Abtropfgewicht)
  • 12 Stück Kirschtomaten

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
3066 kJ / 731 kcal
Πρωτεΐνη
35 g
Υδατάνθρακες
61 g
Λιπαρά
38 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Φυτικές ίνες
16 g
Νάτριο
742 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων