Συμβατές εκδόσεις
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Vasitos de limón y fresas
- 200 g de galletas en trozos (maría, digestive,etc.)
- 80 g de mantequilla en trozos
- 350 g de leche condensada
- 500 g de yogur natural (4 yogures)
- 100 g de zumo de limón
- 8 fresas cortadas en abanico o en trozos
Brochetas
- 500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
- 16 langostinos crudos grandes pelados
- 70 - 80 g de pimiento rojo en 16 trozos
- 100 g de cebolla en 16 trozos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Emulsión de escalivada
- ½ cebolla
- ½ berenjena
- ½ pimiento rojo
- 1 tomate cortado por la mitad
- ½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón picante (προαιρετικό πεδίο)
- 100 g de agua
- Διατροφή
- ανά 8 raciones
- Θερμίδες
- 17895.3 kJ / 4281.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 216 g
- Υδατάνθρακες
- 376.6 g
- Λιπαρά
- 211 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 96.1 g
- Φυτικές ίνες
- 21.4 g
- Νάτριο
- 5598.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Cordero confitado con especias navideñas y miel
1h 45min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Conoce Thermomix®
1h 30min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15min
Polenta con boloñesa de pollo
45 Min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h