Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 119 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1020 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 λεπτ.

Sauce béchamel Mode Sauce

15 λεπτ.

Crème anglaise Mode Sauce

15 λεπτ.

Sauce Messine

10 λεπτ.

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

30 λεπτ.

Jus de fraises

10 λεπτ.

Semoule de couscous épicée

25 λεπτ.

Moules au naturel

20 λεπτ.

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 λεπτ.

Sauce vierge

10 λεπτ.

Purée d'amande

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων