Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 90.8 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 585.8 kJ / 140.3 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match - Batchcooking 27 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette feuilletée

4.4(12)

4ωρ.

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(497)

15 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

4.5(270)

15 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(194)

20 λεπτ.

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(125)

10 λεπτ.

Purée d'amande

4.2(41)

10 λεπτ.

Curd de clémentine

4.6(32)

1ωρ.

Boisson végétale à la noisette

4.0(12)

12ωρ.

Moules au naturel

4.9(20)

20 λεπτ.

Boisson végétale à l'amande

4.8(49)

12ωρ. 15 λεπτ.

Boisson végétale au riz

4.1(11)

12ωρ.

Sauce choron

4.4(16)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων