Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Μαρμελάδα μούρων
- 1 λεμόνι, που έχετε ξεχωρίσει τη σάρκα και τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - βλ. συμβουλή)
-
250
γρ. ακατέργαστη ζάχαρη rapadura
ή 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κλωνάρι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος, που έχετε ξύσει τους σπόρους από το εσωτερικό
Ζύμη
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος)
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 3 κρόκους αυγού
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. πλήρες γάλα, για το άλειμμα
- καρύδα, αλεσμένη, χωρίς γλυκαντικές ουσίες, καβουρδισμένη, για το γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1413.3 kJ / 336.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 48.8 g
- Λιπαρά
- 13.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 19.2 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚέικ με μήλα
50 min
Κέικ Γεωγραφία
1 godz.
Κέικ καρότου
1 godz. 55 min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3h 35min
Μπισκότα βουτύρου
50 min
Λάβα κέικ
30 min
Κέικ με γιαούρτι
1 Std. 40 Min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1 godz.
Κέικ λεμονιού
2 Std.
Μελομακάρονα
1 Std. 40 Min