Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 90 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette à la farine d'épeautre

4ωρ. 20 λεπτ.

Boisson végétale à l'amande

12ωρ. 15 λεπτ.

Pâte à tartiner au cacao végane

15 λεπτ.

Cornichons pour Burger

2ωρ. 10 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Jus de pommes

20 λεπτ.

Chantilly

5 λεπτ.

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15 λεπτ.

Cuisson des pâtes

20 λεπτ.

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

3ωρ. 40 λεπτ.

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων