Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
4
d'eau
1450 g
de jus de citron
30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 303 kcal / 1268 kJ

Πρωτεΐνη 30 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 0 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 90 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

Καμία βαθμολογία

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

Καμία βαθμολογία

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 λεπτ.

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 λεπτ.

Jus d'abricot

Jus d'abricot

21 λεπτ.

Jus de raisin

Jus de raisin

6 λεπτ.

Pâte à tarte en 3 ingrédients

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50 λεπτ.

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 λεπτ.

Chantilly

Chantilly

5 λεπτ.

Pickles de carottes épicées en spirale

Pickles de carottes épicées en spirale

30 λεπτ.

Compote banane-kiwi

Compote banane-kiwi

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων