Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 90 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 λεπτ.

Pâte à tartiner au cacao végane

15 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Boisson végétale à l'amande

12ωρ. 15 λεπτ.

Chutney pomme, échalote et cannelle

45 λεπτ.

Boisson végétale à la noisette

12ωρ.

Crème anglaise Mode Sauce

15 λεπτ.

Cornichons pour Burger

2ωρ. 10 λεπτ.

Glace coco sans lactose

10ωρ. 30 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Jus de pommes

20 λεπτ.

Chantilly

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων