Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 90 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72 Std.

Boisson végétale à l'amande

Boisson végétale à l'amande

12 Std. 15 Min

Curd au pamplemousse

Curd au pamplemousse

15 Min

Curd de clémentine

Curd de clémentine

1 Std.

Sauce choron

Sauce choron

20 Min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 Min

Semoule de couscous épicée

Semoule de couscous épicée

25 Min

Pâte à tartiner au cacao végane

Pâte à tartiner au cacao végane

15 Min

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12 Std.

Jus de pommes

Jus de pommes

20 Min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Εμφάνιση όλων