Συμβατές εκδόσεις
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le saumon, le riz et les légumes
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour le plateau vapeur
- 250 g de riz basmati
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
4
filets de saumon frais, parés et désarêtés (125 g chacun)
ή 4 filets de saumon surgelés, sans peau, préalablement décongelés (125 g chacun) - ¼ c. à café de poivre moulu
Les crèmes au chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de sucre
- 20 g de fécule de maïs
- 1 œuf
La sauce crémeuse à l'aneth
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
-
2
c. à café bombées de fond de légumes maison
ή 2 cubes de bouillon de légumes, émiettés - 1 ½ c. à soupe de concentré de tomate
-
2
brins d'aneth frais, équeutés
ή 1 c. à café d'aneth déshydraté - 1 - 2 pincées de piment séché en flocons, à ajuster en fonction des goûts (προαιρετικό πεδίο)
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Πρωτεΐνη
- 43 g
- Υδατάνθρακες
- 80 g
- Λιπαρά
- 72 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 32 g
- Φυτικές ίνες
- 4.9 g
- Νάτριο
- 2289 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2sa
Burger de poisson
2 godz. 10 min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Parmentier de lieu noir
1sa 20 dk
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Curry de crevettes au lait de coco
35 min
Rissoler 250 g de crevettes
15 min
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Boulettes de poisson aux champignons
40 min
Gratin de pâtes au thon
35 min