Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Name: Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poisson, avec ou sans peau; 1500 g d'eau; 30 g de jus de citron

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

4 filets de poisson, avec ou sans peau type poisson maigre lotte/merlu (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
1500 g d'eau
30 g de jus de citron

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 140 mg

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux différents fruits secs

4.9(63)

2 Std. 55 Min

Baguette feuilletée

4.4(12)

4 Std.

Yaourt à boire à la vanille

4.7(57)

12 Std.

Jus de pommes

3.4(32)

20 Min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

4.9(13)

15 Min

Cuisson des pâtes

4.6(186)

20 Min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

3.4(16)

45 Min

Wraps végétaliens et sans gluten

4.0(6)

3 Std. 40 Min

Cuisson du quinoa

4.0(51)

30 Min

Pâte à tortilla

4.3(47)

50 Min

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3(53)

50 Min

Jus d'abricot

4.8(12)

21 Min

Εμφάνιση όλων