Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

Name: Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 1 δόση
Ingredients: 20 γρ. λάδι; 170 γρ. κρεμμύδια; 130 - 150 γρ. καρότα; 70 - 90 γρ. κλωνάρια σέλινου

5.0 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 1 1 δόση

Υλικά

20 γρ. λάδι
ή 20 γρ. ελαιόλαδο
170 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
ή 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
130 - 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
70 - 90 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0.5-1 εκ.)

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 1213 kJ / 290 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 16 g
Λιπαρά: 20 g
Κορεσμένα λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 9.6 g
Νάτριο: 171 mg