Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
4.0 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 pezzi
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pane Naan
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 50 g di yogurt
  • 300 g farina
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
Cavolfiore speziato
  • 700 g di cimette di cavolfiore a metà
  • 250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di miele
  • 40 g di salsa di soia
  • 30 g di burro di arachidi
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 20 g di acqua
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato
  • 50 g di burro morbido o fuso
Salsa Feta
  • 8 rametti di mentuccia le foglioline lavate e asciugate
  • 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di Feta a pezzi
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di yogurt bianco non zuccherato
  • 80 g di cetriolo pelato, a pezzi
Salsa tahini al matcha
  • 5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
  • 80 g di salsa tahini
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino di té matcha in polvere
  • 2 - 3 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • 200 g di avocado a fette (1-2 cm)
  • 200 g di mela verde a fette sottili
  • 2 limoni in quarti

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 10 pezzi

Νάτριο 6169 mg
Πρωτεΐνη 132 g
Θερμίδες 17250 kJ / 4120 kcal
Λιπαρά 222 g
Φυτικές ίνες 69.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 73 g
Υδατάνθρακες 364 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger di quinoa e ketchup giallo

4.4(23)

2ωρ.

Crostata di pomodori con pesto

4.6(72)

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformato di verdure

4.5(57)

1ωρ. 35 λεπτ.

Verdure in crosta di uova e formaggio

4.4(65)

40 λεπτ.

Sformatini di uova e funghi

4.3(24)

40 λεπτ.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(224)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9(18)

40 λεπτ.

Uova in tazza su strati di verdura

4.7(10)

45 λεπτ.

Frittata senza uova

3.3(82)

1ωρ. 50 λεπτ.

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

3.9(24)

1ωρ. 10 λεπτ.

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

3.4(27)

50 λεπτ.

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων