Supă de morcovi cu ghimbir

Name: Supă de morcovi cu ghimbir
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 1 linguriță pudră de curry; 1 linguriță chimion măcinat; 1 linguriță coriandru măcinat; 2 ½ cm ghimbir proaspăt; 30 g ulei de măsline extravirgin; 570 g morcovi; 800 g apă; 1 lingură cu vârf concentrat pastă de legume; 30 g ulei de cocos; semințe de dovleac

3.1 (15 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 6 porții

Υλικά

1 linguriță pudră de curry
1 linguriță chimion măcinat
1 linguriță coriandru măcinat
2 ½ cm ghimbir proaspăt, curățat și feliat
30 g ulei de măsline extravirgin
570 g morcovi, tăiați bucăți (5 cm)
800 g apă
1 lingură cu vârf concentrat pastă de legume, făcută în casă
ή 1 lingură cu vârf concentrat pastă de legume
30 g ulei de cocos
semințe de dovleac, pentru decor

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 565 kJ / 135 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 11 g
Λιπαρά: 10 g
Φυτικές ίνες: 3 g