Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 78ωρ.
8 raciones
Υλικά
-
1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
-
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
-
1500 g de agua (para el vapor)
Salsa de mostaza
-
50 g de mantequilla
-
3 cucharadas de mostaza de Dijon
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
-
250 g de repollo en trozos de 5 cm
-
2 manzanas Golden en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
4 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de manzana
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
362.5 mg
Πρωτεΐνη
59.4 g
Θερμίδες
2085 kJ /
498 kcal
Λιπαρά
25.2 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.3 g
Υδατάνθρακες
8.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 140
36 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 Std. 40 Min
Lasaña boloñesa con pan
1 Std. 45 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 Std.
Terrina de pavo con frutos secos
1 Std.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 Std. 15 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Pato a la naranja
3 Std. 20 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min