Συμβατές εκδόσεις
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Les légumes et les truites
- 750 g d'eau
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 1 ½ c. à café de sel
- 350 g de légumes variés (asperges, poireau, chou-fleur et carottes par ex.), coupés en morceaux
- 2 truites, vidées et nettoyées (env. 220 g chacune)
- 2 c. à café de jus de citron
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce hollandaise
- 50 g d'eau
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de vin blanc
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 citron jaune, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3694 kJ / 882 kcal
- Πρωτεΐνη
- 44 g
- Υδατάνθρακες
- 36 g
- Λιπαρά
- 59 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 33 g
- Φυτικές ίνες
- 7.1 g
- Νάτριο
- 1922 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPâtes aux crevettes et petits pois
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Paella express aux crevettes
35min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1h 5min