Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
TM6

Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen

4.2 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 g Öl
  • 1000 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
  • 2 Knoblauchzehen, davon 1 in dünnen Scheiben
  • 10 g Zucker
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 100 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
  • 150 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 rote Chilischote, frisch, in Ringen, nach Wunsch entkernt
  • 30 g Pinienkerne
  • 200 g Sahne

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1583 kJ / 376 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
23 g
Λιπαρά
30 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
7 g
Νάτριο
444 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων