Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 343 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kJ / 121 kcal

Πρωτεΐνη 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Λιπαρά 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Sauce au tahin

5 λεπτ.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Chutney de poivrons au safran

55 λεπτ.

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

45 λεπτ.

Mayonnaise au poivre

5 λεπτ.

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων