Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauce au poivre
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
-
2 échalotes , coupées en quatre
-
50 g de carotte , coupée en morceaux
-
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
-
20 g de beurre , coupé en dés
-
1 pincée de sel
-
50 g de cognac50 g de vin blanc sec
-
20 g de fécule de maïs
-
150 g d'eau
-
¼ de cube de bouillon de légumes
-
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
501 kJ /
121 kcal
Πρωτεΐνη
1 g
Υδατάνθρακες
5 g
Λιπαρά
10 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Saveurs Thermomix® n°12
68 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMayonnaise
5 λεπτ.
Sauce mayonnaise
10 λεπτ.
Verrines de betterave au crabe
15 λεπτ.
Terrine de saumon à tartiner
3ωρ.
Sauce périgourdine
35 λεπτ.
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10 λεπτ.
Tzatziki
3ωρ. 5 λεπτ.
Mayonnaise
5 λεπτ.
Tartinade au thon
10 λεπτ.
Tartinade de chorizo
5 λεπτ.
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 λεπτ.
Confit d'oignons
30 λεπτ.