Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 343 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
2 échalotes , coupées en quatre
50 g de carotte , coupée en morceaux
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
20 g de beurre , coupé en dés
1 pincée de sel
50 g de vin blanc sec

50 g de cognac
20 g de fécule de maïs
150 g d'eau
¼ de cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kJ / 121 kcal

Πρωτεΐνη 1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Λιπαρά 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce salsa

1ωρ. 25 λεπτ.

Vinaigrette au gingembre

10 λεπτ.

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

24ωρ. 35 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Marinade yaourt-épices

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Chutney de poivrons au safran

55 λεπτ.

Rillettes de thon

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων