Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3 330 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de poivre noir en grains (15 g)
    2 c. à soupe
  • échalotes , coupées en quatre
    2
  • de carotte , coupée en morceaux
    50 g
  • branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
    1
  • de beurre , coupé en dés
    20 g
  • de sel
    1 pincée
  • de vin blanc sec
    50 g
    50 g de cognac
  • de fécule de maïs
    20 g
  • d'eau
    150 g
  • de cube de bouillon de légumes
    ¼
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 501 kJ / 121 kcal
Πρωτεΐνη 1 g
Υδατάνθρακες 5 g
Λιπαρά 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων