Συμβατές εκδόσεις
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 - 25 g koperku, świeżego, tylko liście
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
Pulpety z indyka
- 600 g udźca z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 70 g bułki tartej
-
50
g śmietany, min. 30% tłuszczu
ή 50 g mleka - 1 jajko
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Sos koperkowy
- 780 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ή 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 30 - 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia pulpetów
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- koperek, świeży, tylko liście, posiekany, do dekoracji
- Διατροφή
- ανά 1 porcję
- Θερμίδες
- 1368.3 kJ / 326.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23.8 g
- Υδατάνθρακες
- 20.5 g
- Λιπαρά
- 17.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.3 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Νάτριο
- 788.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνImbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30 min
Kotlety z mięsa z rosołu
30min
Kurczak garam masala z ryżem
1u.
Ryż z kurczakiem curry
55min
Pieczone papryki po meksykańsku
55min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1u.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Kurczak w sosie śliwkowym
1u.
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1u.
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką
50min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40min