Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

120 - 130 g de yogur griego
40 g aceite de girasol
415 g de agua
1 cucharada de cúrcuma molida
50 g de orejones de albaricoque en mitades
2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1,5 cm
350 g de arroz vaporizado de grano largo
400 g de leche de coco
80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
40 g de almendras laminadas tostadas
hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 463 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1736 kJ / 415 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 138 40 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1ωρ. 15 λεπτ.

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 λεπτ.

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4ωρ. 30 λεπτ.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12ωρ. 45 λεπτ.

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50 λεπτ.

Pollo con ensalada templada de patata

55 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Pato a la naranja

3ωρ. 20 λεπτ.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2ωρ.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 λεπτ.

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων