Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

4.3 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Asparagi

500 - 700 g di asparagi verdi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di riso basmati

Sorbetto ai frutti rossi

140 g zucchero
500 g di frutti rossi congelati
10 - 30 g di succo di lime, spremuto fresco filtrato

10 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco, filtrato
1 albume

Zabaione al limone e terminare la preparazione

120 g di brodo vegetale
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
40 g olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 916 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 2580 kJ / 616 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 83 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Brodo di verdure con noodles di omelette

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 λεπτ.

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 λεπτ.

Zuppa di pomodoro con burrata

Zuppa di pomodoro con burrata

35 λεπτ.

Verdure ripiene

Verdure ripiene

1ωρ. 20 λεπτ.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1ωρ.

Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

1ωρ. 50 λεπτ.

Carciofi romani gratinati

Carciofi romani gratinati

45 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Frittata gusto pizza

Frittata gusto pizza

30 λεπτ.

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1ωρ. 15 λεπτ.

Spiralized Tortilla

Spiralized Tortilla

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων