Συσκευές & Αξεσουάρ
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
10 portions
Υλικά
-
prosciutto sliced4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
-
dried wild mushrooms1 oz
-
garlic clove1
-
unsalted butter diced, divided8 oz
-
brandy1 oz
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
-
water15 oz
-
English peas, fresh, shelled10 oz
-
ricotta cheese12 oz
-
salt1 tsp
-
white pepper⅛ tsp
-
unsalted butter2 oz
-
Creole seasoning (see Tip)2 tbsp
-
crawfish meat, raw, peeled16 oz
-
ciabatta bread10 slices
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
824 mg
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1699 kJ /
406 kcal
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
19 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ritz-Carlton, New Orleans
10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνJalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1ωρ. 5 λεπτ.
Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble
1ωρ. 35 λεπτ.
Macadamia Halibut with Mango Sauce
1ωρ.
Cioppino
55 λεπτ.
Jumbo Shrimp with Vermicelli
30 λεπτ.
Avocado Tuna Boats
30 λεπτ.
Pineapple Chicken Malvani Curry
30 λεπτ.
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 λεπτ.
Fish and Zucchini
35 λεπτ.
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1ωρ.
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 λεπτ.
Shrimp Scampi
40 λεπτ.