Συμβατές εκδόσεις
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 4027 kJ / 963 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26.3 g
- Υδατάνθρακες
- 70.7 g
- Λιπαρά
- 63.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 25.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.5 g
- Νάτριο
- 529.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50min
Canelones de confit de pato
1h
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 min.
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 Std. 50 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 min.
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1h 30min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35min
Filetes de ternera al vino
25min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h
Paletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10 min.