Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La veille
- 300 g de morue salée (partie épaisse de la morue)
Le jour même
- 4 cives (4 tiges seulement)
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 3 gousses d'ail
- 1 citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)
- ½ piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")
- du poivre moulu
- 200 g de farine de blé
- 250 g de lait
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- huile de friture
- Διατροφή
- ανά 1 pièce
- Θερμίδες
- 259 kJ / 62 kcal
- Πρωτεΐνη
- 6 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 Min
Homard rôti et sauce au cidre
45 Min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 Min
Paëlla aux fruits de mer
1 godz. 5 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 Min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 Min