Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)
4.5 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
20 pieces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Burger buns
  • water
    200 g
  • sugar
    20 g
  • dried yeast powder
    2 tsp
  • butter
    20 g
  • egg
    1
    55 g water
  • plain flour
    400 g
  • salt
    1 tsp
  • cooking oil for deep-frying
    500 g
Sambal topping
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    20 g
  • shallots
    150 g
  • dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
    50 g
  • cooking oil
    50 g
  • yellow onions cut into thin slices
    100 g
  • sugar
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • tamarind paste (asam jawa)
    10 g
  • water
    20 g
  • cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 164 mg
Πρωτεΐνη 3 g
Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal
Λιπαρά 6 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns

5.0(2)

1h

English muffins

4.6(12)

3h 10min

Cheeseburger focaccia

4.7(54)

2h 15min

Pogača (bread)

4.2(35)

3h

Tangzhong milk bread

4.3(128)

2h 45min

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1h 30min

Bavarian Pretzels

4.2(63)

55min

Brioche

4.6(35)

8h

Five seed bread

4.7(515)

1h 50min

Seedy Almond Low Carb Bread

4.8(120)

1h

Pain aux Cereales

4.4(13)

12h 15min

Walnut Bread

4.7(70)

2h 45min

 Εμφάνιση όλων