Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 34 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 pieces

Υλικά

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 164 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rye Bread

6ωρ. 5 λεπτ.

Cheat's sourdough

74ωρ.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1ωρ. 30 λεπτ.

Malt loaf

3ωρ. 20 λεπτ.

Sandwich Bread

3ωρ.

Tangzhong Milk Bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Paleo sandwich bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Easy brioche

1ωρ. 50 λεπτ.

Cereal Bread

5ωρ.

Soft and Fluffy Chocolate Buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων