Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.4 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 pieces

Υλικά

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 164 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 636 kJ / 152 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Herb Butter Flatbreads

35 λεπτ.

Cinnamon Rolls

3ωρ.

Naan Bread

2ωρ. 50 λεπτ.

Pull-Apart Dinner Rolls

2ωρ. 15 λεπτ.

Hot dog rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Cottage Loaf

3ωρ. 30 λεπτ.

Pretzels

1ωρ.

Seed and nut bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Rustic Sourdough Bread

28ωρ. 10 λεπτ.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2ωρ.

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων