Tangzhong Milk Bread

4.8 589 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

12 slices

Υλικά

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 111.3 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 581 kJ / 138.9 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

First Flavours 30 Συνταγές
Διεθνώς

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rye Bread

6ωρ. 5 λεπτ.

Cheat's sourdough

74ωρ.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

1ωρ. 30 λεπτ.

Malt loaf

3ωρ. 20 λεπτ.

Sandwich Bread

3ωρ.

Paleo sandwich bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Easy brioche

1ωρ. 50 λεπτ.

Cereal Bread

5ωρ.

Soft and Fluffy Chocolate Buns

1ωρ. 30 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1ωρ.

Εμφάνιση όλων