Tangzhong Milk Bread

4.8 628 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

12 slices

Υλικά

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 111.3 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 581 kJ / 138.9 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

First Flavours 30 Συνταγές
Διεθνώς

Kneading: Asian Recipes 11 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sweet Potato Bread Rolls

3ωρ.

Rustic Sourdough Bread

28ωρ. 10 λεπτ.

Kashmiri garlic naan

1ωρ. 50 λεπτ.

Pain d'Epi

2ωρ. 40 λεπτ.

Sandwich Bread

3ωρ.

Gluten free bread rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Herb Butter Flatbreads

35 λεπτ.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1ωρ.

Cinnamon Rolls

3ωρ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Crumpets

3ωρ.

Cornbread

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων