Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 269.2 mg

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 834 kJ / 199 kcal

Λιπαρά 15.2 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 8.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Salsa aurora (Espesar)

15 λεπτ.

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5ωρ.

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 λεπτ.

Salsa vizcaína

40 λεπτ.

Mantequilla Maître d'Hôtel

5 λεπτ.

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1ωρ.

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 λεπτ.

Paté de alcachofas y tomate seco

5 λεπτ.

Salsa chimichurri

10 λεπτ.

Salsa boloñesa vegana

50 λεπτ.

Pico de gallo

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων