Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

8 raciones

Υλικά

Salsa de atún

300 g de aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Cocción de la ternera

1 redondo de ternera (800-1000 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1000 g de agua para el vapor

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 38.07 g

Θερμίδες 2814 kJ / 675 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Υδατάνθρακες 0.05 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina fácil y saludable 196 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 Min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1 Std.

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Albóndigas de pollo con almendras

Keine Bewertungen

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Lomo de cerdo con piña

1 Std. 15 Min

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 Std. 15 Min

Codornices en escabeche de boletus

25 Std.

Ternera con setas al brandy

45 Min

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45 Min

Conejo en doble cerveza

5 Std.

Mega hamburguesa

4 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων