Mushroom Fettuccini
TM6 TM5

Mushroom Fettuccini

4.5 (164 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 oz Parmesan cheese rinds, cubed
  • 1 oz fresh parsley, leaves and tender stems
  • ½ oz dried porcini mushrooms
  • 1 garlic clove
  • 10 oz fresh shiitake mushrooms, sliced
  • 6 oz vegetable stock
  • 2 oz unsalted butter, in pieces
  • 1 ½ oz extra virgin olive oil, divided
  • 1 tsp salt, divided, plus extra to season, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
  • 45 oz water
  • 10 oz fettuccini
  • 1 - 2 oz truffle oil, white, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2887 kJ / 690 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
64 g
Λιπαρά
40 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
988 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων