Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread
4.3 55 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
25 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Spice Mix
  • caraway seeds
    1 ¼ tsp
  • dried fennel seeds
    ¾ tsp
  • coriander seeds
    ¼ tsp
  • star anise small
    1
    ½ star anise, large
Bread
  • water plus extra for brushing
    500 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    10 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    500 g
  • rye flour
    300 g
  • sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 189 mg
Πρωτεΐνη 4.6 g
Θερμίδες 554 kJ / 131 kcal
Λιπαρά 2 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumpets

4.3(72)

3ωρ.

Milk bread

4.8(125)

2ωρ. 20 λεπτ.

Flatbread (Manakish) with Za'atar

4.1(21)

1ωρ. 40 λεπτ.

Sweet Potato Bread Rolls

4.2(73)

3ωρ.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

4.4(116)

5ωρ. 50 λεπτ.

Steamed Wholemeal Bread

4.9(32)

2ωρ.

Wholemeal Pitta

4.4(7)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten Free Cheese Choux

4.1(25)

1ωρ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

Καμία βαθμολογία

Sourdough Rye Bread

Καμία βαθμολογία

Dehydrated Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων