Crusty Spelt Bread
TM6 TM5

Crusty Spelt Bread

4.3 (41 βαθμολογίες)

Υλικά

Spice Mix

  • 1 ¼ tsp caraway seeds
  • ¾ tsp dried fennel seeds
  • ¼ tsp coriander seeds
  • 1 star anise, small
    ή ½ star anise, large

Bread

  • 500 g water, plus extra for brushing
  • 2 tsp dried instant yeast
    ή 20 g fresh yeast, crumbled
  • 10 g honey
  • 500 g spelt flour, plus extra for dusting
  • 300 g rye flour
  • 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
  • 2 ½ tsp fine sea salt

Διατροφή
ανά 1 slice
Θερμίδες
554 kJ / 131 kcal
Πρωτεΐνη
4.6 g
Υδατάνθρακες
22 g
Λιπαρά
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.3 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Νάτριο
189 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων