Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 10 克 姜
- 4 瓣 蒜头
- 1 根 泡椒
- 2 根 葱 ,切5厘米段
- 25 克 油
- 300 克 茄子 ,切2×5厘米段
- 5 克 老抽
- 1 小撮 盐
- 5 克 糖
- 10 克 醋
- 10 克 豆瓣酱
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 560.7 kJ / 134 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.2 g
- Υδατάνθρακες
- 12.2 g
- Λιπαρά
- 8.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.3 g
- Φυτικές ίνες
- 1.9 g
- Νάτριο
- 701.6 mg