Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 瓣 蒜头
- 20 克 油
- 500 克 茄子 ,切段(5厘米)
- 10 克 老抽
- 1 茶匙 花椒粉 ,或自制花椒粉 (προαιρετικό πεδίο)
- 20 克 黄豆酱
- 2 支 新鲜香菜 ,装饰用
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 365 kJ / 87 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.4 g
- Υδατάνθρακες
- 6.8 g
- Λιπαρά
- 5.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g