Απαιτείται Thermomix Friend

Για να φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, χρειάζεστε το Thermomix Friend. Μάθετε περισσότερα

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

4.7 (149 βαθμολογίες)

Υλικά

Le saumon et les pommes de terre

  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 4 filets de saumon frais (120-150 g chacun)
  • 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)

La sauce aux champignons

  • 100 g d'échalotes
  • 10 g de beurre
  • 300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
  • 50 g de vin blanc sec
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de fromage fondu à tartiner, type Philadelphia
    ή 200 g de fromage à tartiner aux herbes
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2763 kJ / 660 kcal
Πρωτεΐνη
45 g
Υδατάνθρακες
27 g
Λιπαρά
48 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Φυτικές ίνες
4 g
Νάτριο
1137 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων